Seven Seals The Age of Taurus

So wie der Tierkreis in der Astrologie (Zodiak) verschiedene Varianten des menschlichen Charakters beschreibt, so werden auch jedem Sternzeichen bestimmte Eigenschaften, Stärken und Schwächen zugeordnet. Dasselbe gilt auch bei unserem Whisky Scorpio unserer Taurus-Linie.

Dieser Single Malt Whisky steht im Sternzeichen Stier und ist bodenständig, ausgeglichen, genuss- voll, selbstbewusst und ausdauernd. Der «Taurus» steht wie das Sternzeichen für den vollen Genuss des Lebens.

Aus diesem Grund ist dieser Whisky unsere Rauch-Portwein-Bombe mit Triple Wood Double Tawny Port Finish. Er ist intensiv und kräftig, erdig mit einer leichten  getoasteten Rauchnote und einer verspielten Bitterkeit mit dezenter süsse im Hintergrund. Er wird zum erlauchten Kreis der Whiskys gehören, die Dom Roskrow in der Neuauflage seines erfolgreichen Buchs „1001 Whiskies You Must Taste Before You Die“ beschreiben wird.

Limitierte Auflage in verschiedenen Batches von 365 Flaschen.

Tasting Notes
Aroma: Intensiv, salzig, holzig, erdig, mit angenehmem Rauch und Aromen von Blauschimmelkäse, Dörrfrüchte, Gorgonzola, dunkle Schokolade, getrocknete in Öl  eingelegte Tomaten und eine liebliche Rohrzuckersüsse im Hintergrund
Geschmack: Schön intensiv und kräftig, erdig und holzig mit leichter getoasteten Rauchnote und Aromen von gesalzenen Erdnüssen, Meersalz, Tomaten, Karamellsüsse, Vanille, Hartkäse und etwas schwarzer Pfeffer.
Nachklang: Holzig, würzig, erdig, mit Aromen Salzbrezeln, Akazienhonig, Rosinen, Meersalz und einer verspielten Bitterkeit mit dezenter süsse im Hintergrund