Rum Nation Guatemala XO 20th Anniversary

Zum 20-jährigen Jubiläum wurden einige der besten Fässer dieses kostbaren Rums aus Guatemala ausgewählt. Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse und in einer Column Still destilliert, wird er zuerst während mindestens 4 Jahren in ex-Bourbon-Weisseichenfässern im tropischen Klima der Hondo-Flussregion gelagert.

Das Geheimnis seiner Aromafülle ist eine zweite Reifung von 16 Monaten in Oloroso- und Pedro Ximenez-Fässern an unserem kühlen italienischen Standort, um mit weinigen und fruchtigen Noten seine natürliche Süsse aus duftender Vanille und Rosinen zu unterstreichen und eine zusätzliche Schicht Komplexität hinzuzufügen.

Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlicher, köstlich süsser Rum mit ausgeprägten Honig- und Nussnoten. Abgefüllt wird diese limitierte Auflage in eine elegante Karaffe, um 20 Jahre Rum-Entdeckungen auf der ganzen Welt zu feiern.

Nase: Reichhaltig mit Noten von Honig und Rohrzucker. Reife Datteln, Vanille, Schokolade, Rosenblüten.
Gaumen: Cremig, süss mit Noten von Buttergebäck. Eine ganze Reihe von reifen Früchten: Rosinen, Datteln, Trockenpflaumen, mit Noten von Vanille. Ein Hauch von gerösteten Nüssen und eine erfrischende kandierte Orange.
Abgang: Süsse Rosinen mit Noten der Sherryfässer, die besonders deutlich werden mit ausgeprägtem Lakritz-Aroma.