Angostura 1824 12YO

Das Haus Angostura ist auf der Insel Trinidad vor der Küste Venezuelas angesiedelt . Die Geschichte des Hauses begann im 19. Jahrhundert in Südamerika während der Befreiungskriege. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heisst. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad, wo er in der Hauptstadt Port of Spain die Produktion von "Angostura Bitter" fortsetzte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man mit dem Handel von einheimischen Rum. Der Angostura 1824 ist eine Mischung der besten (im Minimum) 12 Jahre gelagerten Rums aus ausgewählten Fässern. Jede Falsche wird von Hand abgefüllt und ist das Resultat einer sehr strengen Selektion. 

Die bronzene Farbe des Angostura 1824 12YO lässt seine Opulenz bereits durch seine Optik erahnen. In der Nase machen sich schnell die Düfte von Honig, Früchten, Schokolade und Gewürzen bemerkbar. Diese angenehmen Gewürznoten zeigen sich anschliessend im Gaumen, wobei nun auch Vanille und Tabak Präsenz markieren. Der 1824 ist ein sehr gehaltvoller Rum, der sich auch im Abgang vielschichtig und mit einer schönen Länge präsentiert.

Ein grosser Rum mit einer wunderbaren Reichhaltigkeit, der am besten pur genossen wird.